CAPRICORNIO GOURMET CHARCUTERÍA Y BAGUETTESS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blog de Capricornio Gourmet Charcutería y Baguettes
En ese blog encontrarás recomendaciones para preparar platillos gourmet y exquisitos.
 

Blog

¿Por qué probar la carne de un lechón?

Características de este tipo de carne

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La carne de cerdo, además de un gran sabor, posee beneficios nutricionales como un alto contenido de proteínas. En el caso de los lechones, estos poseen vitaminas y minerales y su cantidad de grasa es moderada, dependiendo de la parte del puerco que se consuma, por ejemplo, el lomo. El lechón es ...
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¿Cómo elegir un buen salmón?

Considera su origen y sus características

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Es bien conocido que los pescados son un producto delicado; razón por la que es importante saber qué características debe tener este producto al momento de comprarlo para garantizar su calidad y, sobre todo, su sabor. En el caso del salmón, su obtención puede venir de dos opciones; el que se ...
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¿Cómo preparar una tabla de quesos?

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Armar una tabla de quesos puede parecer la cosa más sencilla del mundo; sin embargo, tiene su gracia, ya que implica la selección de una gran variedad de productos, cantidad y con qué se puede acompañar. Siempre debes pensar que es más importante la calidad, que la cantidad. Una buena tabla de ...
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